Организация питания в образовательной организации

Охрана здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностям и здоровья включает в себя:

• Оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья;
• Определение оптимальной учебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул;
• Пропаганду и обучение навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда;
• Организацию и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления, для занятия ими физической культурой и спортом;
• Профилактику и запрещение курения, употребления алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ, их прекурсоров и аналогов и других одурманивающих веществ;
• Обеспечение безопасности во время пребывания в организации;
• Профилактику несчастных случаев во время пребывания в организации;

Организация создает условия для охраны здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья:

• Текущий контроль за состоянием здоровья;
• Проведение санитарно-гигиенических, профилактических и оздоровительных мероприятий, обучение и воспитание в сфере охраны здоровья граждан в Российской Федерации;
• Соблюдение государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов;
• Расследование и учет несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в организации в порядке, установленном федеральным органом исполнительной власти осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере образования, по согласованию с федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере здравоохранения.

Организация питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья:

• Организация питания обучающихся в организации не предусмотрена.

Организация  питания в образовательной организации

Наши дети активно растут и развиваются, поэтому очень важно заботиться о здоровом, рациональном и сбалансированном питании.

Такие условия созданы для воспитанников, в том числе инвалидов и  детей с ограниченными возможностями здоровья

Основные принципы организации сбалансированного питания:

• Взаимозависимость энергетической ценности рациона и энергозатрат детей;
• Разнообразие рациона;
• Обеспечение вкусовых достоинств и сохранности пищевой ценности;
•  Учет индивидуальных особенностей детей;
•  Обеспечение санитарно-эпидемиологической безопасности питания. 
• Контроль за качеством питания

Питание детей осуществляется согласно  ​​двухнедельного меню.

Диетическое меню отсутствует. В Учреждении организовано щадящее питания с заменой продуктов для отдельных воспитанников по назначению врача. 

Согласно санитарно - гигиеническим требованиям соблюдения режима питания в детском саду организовано 4-х разовое питание детей:

• завтрак;
• второй завтрак (фрукты, сок или витаминизированный напиток);
• обед;
• уплотненный ужин

Питание детей - инвалидов  организовано  за счет субсидий местного бюджета  из расчета  расходов на организацию питания на одного  ребенка в день в режиме полного дня  - 226 рублей.

Образовательная организация столовой не имеет. Организация питания осуществляется в  групповых помещениях, в которых оборудованы буфетные. 

Важнейшим условием правильной организации питания является неукоснительное соблюдение санитарно - гигиенических требований к пищеблоку, процессу приготовления блюд и условиям хранения продуктов и готовых блюд.

Для контроля за качеством привозимой продукции и качеством готовых блюд  создана бракеражная комиссия. В её обязанности входит контроль за соблюдением:

• ​норм закладки продуктов;
• правил кулинарной обработки;
• норм выхода готовых блюд;
• вкусовых качеств пищи;
• правил хранения привозимой продукции;
• сроков реализации продуктов питания.

Общий контроль за соблюдением санитарно - гигиенических требований осуществляет  заведующий, медсестра детского сада.

Уважаемые родители, если у вас есть вопросы по питанию, направляйте из через обратную связь. В соответствии со статьей 7 Федерального закона от 2 мая 2006г. №59-ФЗ «О порядке рассмотрения обращений граждан Российской Федерации» в обращении гражданин в обязательном порядке указывает свои фамилию, имя, отчество (последнее - при наличии), адрес электронной почты, если ответ должен быть направлен в форме электронного документа, и почтовый адрес, если ответ должен быть направлен в письменной форме.